Taxa metabólica basal
Calorias gastas em repouso, por fórmula.
- Mifflin-St Jeor (1990)1780 kcal
- Harris-Benedict revista (1984)1854 kcal
- Harris-Benedict original (1919)1864 kcal
As fórmulas de TMB
A calculadora oferece as três equações mais usadas. O peso entra em quilogramas, a altura em centímetros e a idade em anos. O resultado sai em quilocalorias (kcal) por dia.
| Fórmula | Homens | Mulheres |
|---|---|---|
| Mifflin-St Jeor (1990) | 10 × kg + 6,25 × cm − 5 × idade + 5 | 10 × kg + 6,25 × cm − 5 × idade − 161 |
| Harris-Benedict revista (1984) | 88,362 + 13,397 × kg + 4,799 × cm − 5,677 × idade | 447,593 + 9,247 × kg + 3,098 × cm − 4,330 × idade |
| Harris-Benedict original (1919) | 66,47 + 13,75 × kg + 5,003 × cm − 6,755 × idade | 655,1 + 9,563 × kg + 1,850 × cm − 4,676 × idade |
A Mifflin-St Jeor costuma ser a mais usada em adultos saudáveis, mas todas são estimativas. A medição direta (calorimetria indireta) é a referência e faz-se em clínicas.
Da TMB ao gasto diário
O gasto diário total multiplica a TMB por um fator de atividade. Os fatores abaixo vêm da tradição da equação de Harris-Benedict e são muito usados; a FAO, a OMS e a ONU (2001) usam níveis de atividade física próprios, de 1,40 a 2,40.
| Nível de atividade | Fator | Gasto para uma TMB de 1780 kcal |
|---|---|---|
| Sedentário (pouco ou nenhum exercício) | 1,2 | 2.136 kcal |
| Ligeiro (exercício 1 a 3 dias por semana) | 1,375 | 2.448 kcal |
| Moderado (3 a 5 dias por semana) | 1,55 | 2.759 kcal |
| Intenso (6 a 7 dias por semana) | 1,725 | 3.071 kcal |
| Muito intenso (treino pesado ou trabalho físico) | 1,9 | 3.382 kcal |
Para transformar o gasto em metas de calorias, veja a calculadora de calorias. O intervalo de peso para a sua altura está na calculadora de IMC e no peso ideal.
Limites do cálculo
- As fórmulas valem para adultos. Grávidas, mulheres a amamentar, crianças, idosos frágeis e pessoas com doenças metabólicas têm necessidades diferentes.
- Não consideram a composição corporal: quem tem mais massa muscular gasta mais do que a fórmula indica.
- Servem como ponto de partida. As mudanças de alimentação e de peso devem ser acompanhadas por um nutricionista ou pelo médico de família.
Perguntas frequentes
O que é a TMB?
É a taxa metabólica basal: a energia que o corpo gasta em repouso total para manter funções vitais como a respiração, a circulação e a temperatura. Costuma representar a maior parte do gasto diário.
Como se calcula a TMB?
Pela fórmula de Mifflin-St Jeor: 10 × peso (kg) + 6,25 × altura (cm) − 5 × idade, somando 5 nos homens ou subtraindo 161 nas mulheres. Uma mulher de 25 anos, com 60 kg e 165 cm, tem 1345 kcal.
Qual é a diferença entre TMB e gasto calórico diário?
A TMB é o gasto em repouso. O gasto calórico diário soma o efeito da atividade física e das tarefas do dia, e obtém-se multiplicando a TMB por um fator de 1,2 a 1,9.
Qual é a fórmula de TMB mais precisa?
Os estudos de validação apontam a Mifflin-St Jeor como a que mais se aproxima da medição direta em adultos saudáveis, mas nenhuma é exata. A calorimetria indireta é a medição de referência.
Que fator de atividade se multiplica pela TMB?
Os mais usados são 1,2 (sedentário), 1,375 (ligeiro), 1,55 (moderado), 1,725 (intenso) e 1,9 (muito intenso). Escolha o nível que descreve uma semana típica, sem exagerar.
A TMB serve para menores de 18 anos?
Não com estas fórmulas, que foram desenvolvidas para adultos. Nas crianças e nos adolescentes, o gasto de energia deve ser avaliado pelo pediatra ou por um nutricionista.
Fontes e revisão
- Mifflin MD, St Jeor ST et al. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr, 1990.
- Roza AM, Shizgal HM. The Harris Benedict equation reevaluated: resting energy requirements and the body cell mass. Am J Clin Nutr, 1984.
- Harris JA, Benedict FG. A Biometric Study of Human Basal Metabolism (1918/1919).
- FAO/OMS/ONU. Human energy requirements: report of a joint expert consultation, 2001.